식혜 만들기 어렵지 않아요!

어제 엿기름 서너시간 물에 담가놨다가 밤 11시 반쯤....꼭 짜냈더니~엿기름을 많이 넣어서 유난히 더 뽀얗게 되었네요ㅎㅎ앙금이 가라앉을 때까지 기다렸다 밥솥에 조심히....앙금이 들어가면 식혜가 거무스름해지니까 앙금이 쏠려들어가지 않을만큼만 따라야된답니다.찬밥 한공기!식혜에 들어갈 밥은 고슬밥이어야 되는데 그렇다고 다시 밥을 할수도 없고 그냥 있던 찬밥 한공기를~엿기름 물에 살살 풀어서 밥솥에 넣고,생강은 4쪽만!!10인용 밥솥이랍니다^^보온으로 놓고,식혜를 끓일 냄비는 음식을 해 먹던 냄비라서 한번 끓여내줄거에요.식혜에 혹여나 기름이 뜨면 안되니까요^^아침에 일어나서 열어보니 밥알이 둥둥~~~잘 삭았어요.보온으..........

식혜 만들기 어렵지 않아요!에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 식혜 만들기 어렵지 않아요!