표고버섯 듬뿍 넣은 갈비탕 ~

코스트코에서 미국산 냉동 갈비 2.5키로 한 팩에 보통 5만원정도 하는데 거기서 또 만원 세일을 하길래 사왔지.내가 또 세일을 안하면 잘 안사요ㅎㅎ내 계획은 반은 #갈비탕 을 끓이고, 반은 갈비찜을 할 생각이었는데....일단 그냥 물로 끓여도 좋지만 육수나 채수를 넣고 끓이면 국물이 더 맛있고 진하겠죠?<#채수내기>무, 양파, 깨끗한 양파껍질 씻어서 준비,마른 고추 있음 그것도 대충 잘라 놓고,냉동실에 있는 대파 잎, 말린 표고버섯, 통마늘, 대추 넣고, 황기 등등 집에 있는 것들 다 집어 넣고 1시간 이상 푹 끓였더니 진~한 #채수 가 완성되었네요^^그러는 사이 갈비는 찬물에 담가 #핏물제거 해 줘야겠죠?중간 중간 물을 갈아..........

표고버섯 듬뿍 넣은 갈비탕 ~에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 표고버섯 듬뿍 넣은 갈비탕 ~