순천 동외동/웃장국밥골목 '웃장가마솥국밥' 모듬국밥

해남 일정을 마치고 구례, 남원으로 이동하는 길에 들른 순천. 웃장과 아랫장에 각각 국밥거리가 형성되어 있는데, 차량이 없으면 순천역이 가까운 아랫장 건봉국밥에 많이들 가고, 순천 북부의 관광지로 가는 사람은 웃장 골목으로 많이 가는 것 같다. 웃장의 대표 가게인 웃장가마솥국밥집으로 찾아들어갔다. 국밥집 주방은 종합상가 건물 내에 있고, 홀은 주방 앞과 단독 점포 양쪽으로 있다. 홀 앞은 냉방이 안되고, 옆 횟집 때문에 코로는 비린내를 먹고 입으로는 돼지 국밥을 먹을 수 있으니 점포에 있는 홀로 들어갔다. 상가 내부 가마솥. 상가 외부 가마솥에서는 머릿고기를 주로 삶던데, 상가 내부 가마솥에서는 뼈로 국물을 주로 낸다..........

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