[레시피]강된장으로 휘뚜루마뚜루 세끼 때우기

어글리어스에서 받은 채소로 강된장을 만들었다 레시피는 어글리어스에서 보내준 레시피를 참고하여 만들었다 일단 이 레시피는 재료준비만 하면 다 끝나는 것이나 마찬가지다 애호박, 양파, 마늘, 팽이버섯, 된장, 고추장, 들기름 or 참기름, 설탕, 고춧가루 어글리어스 레시피 변형 1. 마늘은 취향껏 다져서 준비하고 애호박, 양파, 팽이버섯 또한 잘게 다져준다 2. 냄비에 들기름or참기름을 둘러주고 다진마늘을 넣어 약불로 볶는다 향이 올라오면 준비해놓은 채소들을 넣어준다 3. 채소가 숨이 죽으면 된장 1스푼, 고추장 1/2스푼을 넣고 타지않게 볶아준다 4. 물을 채소가 완전히 잠기기 전까지 넣고 설탕 1/2스푼을 넣고 중약불에서 끓인다 만약 텁텁하다면 설탕을 더 넣어주는 것을 추천한다 5. 마무리로 매콤함을 원한다면 고춧가루나 청양고추를 넣어준다 그럼 완성! 처음에 해먹었을 때는 쌈밥으로 해먹었는데 맛있었다 남는 강된장으로 계란프라이와 함께 비벼먹고, 끓이다보니 짜게 변한 강된장은 두부를 ...

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