동성로맛집 갈비찜이 먹고 싶다면 앞산큰골집

월급날이 되면 모름지기 고기를 먹어야 한다. 하지만 구워먹는 고기는 이제 질릴 때가 되었고 그러다보니 떠올린 매운갈비찜 갈비찜 집 하면 추억의 짚신매운갈비찜을 떠올렸지만 아무래도 요새는 영 아니기 때문에 다른 곳을 찾다 보니 발견한 "앞산큰골집" 아무래도 믿음직한 상호명에 찾아가게 되었다. 주문한건 3인세트로 갈비찜, 메밀전, 곤드레밥, 사리가 나오는 세트다. 아쉽게도 메밀전 사진은 없지만 메밀전과 갈비찜을 싸먹으면 정말 맛있다. 직원분께서 다 해주기 때문에 우리가 할 일은 그저 눌러붙지 않게 잘 저어주는 거다. 버섯과 파 아래에는 갈비와 양념들이 숨겨져 있는데 잘 뒤적여주면 어느새 맛있는 냄새가 솔솔 난다. 처음 온다고 하면 갈비를 발골하는 방법을 알려주는데 군침이 계속 넘어갔다. 갈비가 작지 않고 큼직큼직하고 야들야들해서 너무 좋았다. 함께 나오는 곤드레밥은 들기름 향이 솔솔 올라와서 고소하니 양념에 비벼먹기도, 고기에 얹어먹기도 너무 좋았다. 푸짐한 양에 한번 맛에 한번 직원분...

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