볶음김치 잔치국수 만들기 김치국수 한 끼

볶음김치 잔치국수 만들기 김치국수 한 끼 볶음김치 잔치국수 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 추워지는 날씨 속에 생각나는 국물요리 중에 하나! 멸치 육수를 기반으로 하기 때문에 멸치국수라고 불리는 녀석인데요 오늘은 매콤~하게 볶은 김치를 얹은 잔치국수를 만들어 볼 겁니다 : ) *재료* 소면 2인분 계란 2개 *멸치육수* 대파 1뿌리 청양고추 2개 통마늘 6개 양파 1/2개 다시다 1T 진간장 1T 멸치 액젓 1T 멸치 한 주먹 우롱 잎 7장 물 1.5L *볶음김치* 묵은지 밥그릇 1공기 가득 설탕 1T 진간장 2T 참기름 1T 물 300ml 고춧가루 1T 통깨 1T 재료 준비 1. 먼저 재료들을 세팅해 주고 육수에 들어갈 청양고추 2개와 대파 한 뿌리 양파 1/2개는 큼지막하게 썰어둔다. 볶음김치에 들어갈 묵은지 1공기도 먹기 좋게 채 썰어서 담아준다. 조리과정 1. 멸치육수 만들기 ① 물 1.5L, 다시다 1T ② 청양고추 2개, 통마늘 6개 ③ 양파 1/2개, 대파...

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