간단한 술안주 추천 참치 두부김치 만드는 법

간단한 술안주 추천 참치 두부김치 만드는 법 참치 두부김치 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 담백하니 매콤 칼칼한 두부김치입니다 두부김치는 정말 언제 먹어도 너무 맛있지요 밥반찬으로도 먹고 술안주로 먹기에는 더더욱 좋습니다 ㅎㅎ 간단하고 크게 호불호가 없는 식재료들이 메인이라 다들 즐겨먹는 음식인데요 바로 한번 가볼게요 *재료* 묵은지 2공기 두부 2모 캔 참치 1캔 *양념* 고춧가루 1T 진간장 1T 멸치 액젓 1T 식초 1T 물 100ml T= 밥숟가락 기준입니다 재료 준비 및 조리 과정 1. 잘 예열된 팬에 묵은지를 넣고 한번 중불에 볶아 고춧가루 1T를 넣어준다. 2. 멸치 액젓 1T, 진간장 1T를 넣는다 보글보글 끓을 때 김치랑 잘 섞어준다. 3. 섞어준 다음 물 100ml 정도를 넣고 살짝 졸여준다. 4. 와이프가 좋아하는 산미를 위해 식초를 1T를 넣고 캔 참치를 기름을 빼지 않은 채로 그대로 투하한다. (캔 참치 기름이 은근 감칠...

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