돼지 등갈비 요리 레시피 추천 매콤 등갈비찜 만들기

돼지 등갈비 요리 레시피 추천 매콤 등갈비찜 만들기 매콤 등갈비찜 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 부드러운 촉감을 가진 매콤~한 돼지 등갈비찜입니다 매운 음식을 선호하는 분이라면 빠질 수 없는 요리죠 달짝지근한 감칠맛도 있어서 정말 맛있게 먹었는데요 바로 가볼게요 *재료* 돼지 등갈비 300g 2인분 대파 1뿌리 감자 크고 작은 것 5개 양파 2개 청양고추 3개 양배추 200g 청경채 2개 다시마 3조각 물 1.8L *양념* 고춧가루 9T 설탕 3.5T 다진 마늘 3T 진간장 85ml 맛술 60ml 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 고추기름 2T 물 150ml *기타* 전분가루 2T 물 100ml T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 등갈비는 물에 30분 이상 담가 핏물을 빼준다. 2. 들어갈 야채들은 채 썰어 잘 손질해둔다. 3. 매운 돼지 등갈비찜 양념 만들기 ① 고춧가루 9T, 설탕 3.5T를 넣는다. ② 다진 마늘 3T, 진간장 ...

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