저녁식사 메뉴 추천 꽁치김치찜 레시피 김치찜 만들기 꽁치통조림 활용 요리 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼는 통조림 꽁치를 활용한 꽁치김치찜입니다 김치찜은 제가 정말 좋아하는 요리 중에 하나인데요 새콤 매콤한 맛 덕분에 입맛이 없을 때도 먹기 너무 좋습니다 *재료* 묵은지 2포기 꽁치통조림 2캔 사골국물 500g 양파 2개 청양고추 2개 후춧가루 취향껏 대파 1뿌리 *양념* 고춧가루 2T 진간장 2T 맛술 2T 올리고당 3T 식초 2T 된장 1t 쌈장 1t 다진 마늘 1T T= 밥숟가락 기준 t= 티 숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 1. 양념 만들기 ①고춧가루 , 진간장 ② 맛술 , 올리고당 ③식초 , 된장 ④쌈장 , 다진 마늘 2. 양파와 대파는 손질해 주고 통조림도 뚜껑을 따서 안에 있는 기름을 버린다. 3. 잘 예열된 스댕팬에 오일을 두르고 파 기름을 내준 다음 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶아준다. 4. 꽁치를 양파 위에 얹고 그 위로 묵...
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