닭다리살 요리 추천 집에서 먹는 지코바 레시피 지코바치킨 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오늘의 식사 한 끼 집에서 즐길 수 있는 집코바인데요 집에 닭 다리 살만 있으면 뚝딱 만들 수 있으니 한번 도전해 보세요 불향 가득하게 토치를 사용해서 만들어보았는데요 매장에서 먹던 익숙한 맛까지는 아니지만 충분히 맛있습니다! *재료* 닭다리살 정육 400g 청양고추 4개 양파 1개 양배추 1/4개 대파 1/2뿌리 후춧가루 취향껏 납작 당면 250g 전분가루 모짜렐라 치즈 150g *지코바 양념* 설탕 4T 고춧가루 3T 진간장 2T 맛술 2T 물엿 3T 다진 마늘 2T 굴 소스 1T 소고기 다시다 1T 물 100ml T=밥숟가락 기준 재료 준비 및 조리 과정 납작 당면은 찬물에 20분간 불려둔다. 1. 지코바 양념 만들기 ① 설탕 4T, 고춧가루 3T ② 진간장 2T, 맛술 2T, 물엿 3T ③ 다진 마늘 2T, 굴 소스 1T ④소고기 다시다 1T, 물 100ml를 ...
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