찌개 요리 추천 간단 순두부찌개 끓이는 법 순두부찌개 만들기

국물요리 추천 간단 순두부찌개 끓이는 법 순두부찌개 만들기 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 : ) 오랜만에 올리는 식사 한 끼 시원 칼칼한 맛이 일품인 순두부찌개입니다 순두부는 해물 재료와 보통 같이 먹곤 하는데요 오늘은 해산물이 없이 캔 참치를 활용해 만들어보았습니다 시뻘건 국물이 시선을 압도하는 순두부찌개 바로 한번 알아볼까요? *재료* 순두부 400g 대파 1/2뿌리 캔 참치 1캔 청양고추 1개 계란 1개 고춧가루 2T 다진 마늘 1T 멸치 액젓 2T 국간장 2T 식초 1T 화유(고추기름) 1T 후춧가루 취향껏 물 350ml T= 밥숟가락 기준 조리과정 1. 뚝배기 그릇에 기름을 두르고 예열한 다음 파를 넣어 파 기름을 내어준다. 2. 캔 참치를 넣고 살짝 볶아준 다음 고춧가루 2T를 넣어볶아준다. 고춧가루를 넣고 볶으면 금방 타기 때문에 짧은 시간 빠르게 볶아준다. 고춧가루의 텁텁함을 날리는 포인트! 3. 물 350ml를 넣고 멸치 액젓 2T, 다진 마늘 1T를...

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