김은 보리털과에 속하는 해조류로 파래를 말하며 겨울바다의 불로초라고 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 풍부해 건강과 수명에 도움이 됩니다. 단백질과 비타민이 함유되어 있어서 영양이 풍부한 식품으로 마른 김 5매에 들어 있는 단백질은 달걀 1개분에 해당하며, 비타민 A는 김 한 장에 함유되어 있는 것이 달걀 2개와 비슷합니다. 특히 비타민 B2가 많이 들어 있으며 비타민 C는 채소에 비해 안정성이 뛰어납니다. 김의 효능 피부 건강 및 면역력 향상 김에 들어 있는 비타민 C는 귤의 3배가 들어 있습니다. 김에 함유된 비타민 C는 열에 강해서 구워도 잘 파괴되지 않습니다. 비타민 C는 피부를 건강하게 해 주고 노화 방지 역할을 하며 코티졸 호르몬의 분비를 완화해서 세균에 감염되었을 때 저항할 수 있는 면역력을 높..
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