마늘 쉽게 까는 방법 및 보관,마늘 껍질 활용법

안녕하세요! 정확한 정보를 전해드리는 하나로 입니다. 오늘은 '마늘'에 대한 이야기를 해보려 합니다. 요리의 보약이라 불릴 만큼 우리 식탁에 없어선 안 될 중요한 재료입니다. 그런데 마늘을 사다 보면 한 가지 고민이 따릅니다. 건강에 좋은건 알겠고 조미료의 필수인것도 알지만 까는것만은 피하고 싶은 식품이죠. 마늘 까는 방법 쉽게 마늘 까기 마늘을 사면 이제 까야 할 차례입니다. 이 때 필요한 것이 바로 '마늘 까는 도구'입니다. 그런데 저희는 달리 도구를 사용하지 않았습니다. 1. 칼 대지 말고 손으로 다 쪼개 줍니다 2. 마늘대로아 쪼개면서 벗겨진 겉껍질은 버리고 마늘망에 집어 넣고 묶어줍니다.(마늘살때 그망) 3. 샤워기로 물을 뿌려준 후 비밀봉지에 답아서 하루 그냥 둡니다. 4. 다음날 칼로 마늘뿌리만 잘라줘도 쉽게 벗겨집니다. 전자레인지로 까는 방법도 있지만 바로 먹을꺼 아니면 열을 가해서 까는 방법을 쓰고 쉽진 않더군요. 마늘 보관법 이제 마늘을 까고 나면 보관해야 합니다....

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