[호치민/1군] 호치민 맛집 엘보우룸(elbow room) - 클램차우더가 정말 맛있는 곳

호치민 여행온 지인들의 여행 둘째날 아침을 쌀국수로 해장 한뒤 숙소를 옮겼다 역시 에어비앤비를 이용했는데 그 포스팅은 추후 해보기로 하고 입실시간이 2시였기에 호스트에게 짐을 맡긴 후 바로 점심을 먹으러 달려 간 곳 1군에서 서양음식을 맛보기에 아주아주 유명한 엘보우룸(eblow room) 정식 명칭은 THE ELBOW ROOM BISTRO 브렉퍼스트와 브런치를 비롯해 애피와 파스타 그리고 스테이크까지 딱 편하게 갈 수 있는 서양 음식점 정도로 이해하면 되는 곳 우리나라 사람들에게도 이미 유명한 곳이라 갈때마다 거의 항상 한국분들 테이블을 보곤 했었다 이 곳의 대표 메뉴는 미국스타일 조개스프인 클램차우더(clam chowder) 정말 맛이 좋아서 먹고 돌아서면 바로 다시 생각나는 메뉴다 조개와 감자를 넣고 크림소스로 맛을 내서 식감이 부드럽고 걸쭉한 스프가 굉장히 맛있게 느껴진다 특히 이 클램차우더를 우리에게 익숙한 빠네파스타처럼 빵에 담아주는 스타일이 미국 서부쪽 스타일인데 엘보우...

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