맛있는 김치찜 만드는법.araboza/김치찜레시피/아하부장김치찜

안녕하세요 폭종원입니다 오늘은 맛있는 김치찜 만드는법 에 대해서 알아보겠습니다 (대충 bgm) 김치찜 재료 김치 600g 물 620ml 돼지고기 600g 파 1뿌리 다시다 1T 미원 2/3T 다진마늘 1T 고추참치 1캔 고춧가루 3/2T 쇠고기 다시다 골드 차이점 일단 쇠고기 다시다 골드 구매한다 그냥 쇠고기 다시다 아니다 쇠고기 다시다 골드다 쇠고기 다시다 골드와 그냥 쇠고기다시다 차이점은 골드가 쇠고기 함량이 11% 일반이 쇠고기 함량이 5% 인것이다 그리고 쇠고기 다시다 골드에는 한우가 들어감 최민식선생님이 야 근데 그거 한우냐? 했을 때 물논! 이라고 대답할 수 있다 집에 묵은지 없어서 비비고 묵은지 사용했다 사실 묵은지 안 써도 된다 원래 레시피는 김치 600g 기준이지만 600g 넣고도 해보고 750g 넣고도 해봤는데 맛 차이는 별로 없다 1.5kg 짜리 김치 반으로 나눠서 두번해먹으려고 750g 넣었다 물은 정수로 620ml 넣어주고 김치국물 있으면 100ml정도 넣어준...

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