조옥화 명인 민속주 안동소주 부네탈, 양반탈

경북 안동 명문가의 가양주로 명맥을 이어오던 안동소주를 국내 대표 민속주 중 하나로 끌어올린 조옥화 명인님께서 지난 2020년 1월 26일 향년 98세로 별세하셨죠ㅠㅠ 하지만, 제조 기법은 며느리 배경화 님과, 아들 김연박 사장님께 전수되어 전통의 맛을 고스란히 가지고 계십니다 !! 전통주에 대해 잘 모르는 사람도 한번쯤은 들어봤을 안동소주 다른 술들은 대중화를 위해 원래 도수보다 낮은 술들을 시중에 내놓았는데요 조옥화 명인의 민속주 안동소주만은 전통을 지키기 위해 45도 !!! 단 한가지 술만 고집하고 있습니다 조옥화 명인의 민속주 안동소주 무형문화재 제12호 대한민국 식품명인 제20호 그 진가를 아시는 분들이 꾸준히 안동소주를 찾고 계십니다 요즘은 연령대가 낮아져 2030 여성분들도 많이 드신다고 하네요 ! 전통주애에서 새롭게 보여드릴 조옥화 명인 민속주 안동소주는 왼쪽부터 양반탈 400ml , 부네탈 400ml 입니다. 조옥화 명인 민속주 안동소주의 특징을 간략히 말씀 드리자면...

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