건강한봄철집밥 마늘듬뿍 매운돼지갈비찜으로 에너지충전

건강한 봄철 집밥 마늘듬뿍 매운 돼지갈비찜으로 에너지충전 퇴근길에 마트에서 싱싱하고 빛깔 좋은 한 돈 냉장 돼지갈비를 세일하길래 덜컥 사버렸습니다. 사실 돼지갈비찜 맛있게 요리하면 대부분 고기 좋아하는 사람들도 소갈비인지 돼지갈비인지 구분 못하기 때문에 기름기 적은 한 돈 돼지갈비를 수입 소갈비보다 선호하는 편입니다. 암튼 저녁에 퇴근길에 싱싱한 돼지갈비를 구입했으니 이것으로 오랜만에 맛있는 매운 돼지갈비찜을 만들었습니다. 갈비찜이 부드럽고 맛있게 되어서 양이 많다 싶었는데 금방 다 먹었습니다. 혹시 마트에서 싱싱한 한 돈 돼지갈비 세일하면 사 오셔서 이거 한번 꼭 만들어보시길 추천합니다. 요리는 배 갈고 양파 갈고 복잡해지면 자주 만들어서 먹기가 어려워지기 때문에 저는 초간단, 쉽게 하는 요리를 선호합니다. 한 돈 돼지갈비 돼지갈비 삶아서 물 버리고 다시 삶고.. 이러면 요리가 어려워지더라고요. 맘먹고 우족이나 도가니 삶을 때는 예외지만. 매운 돼지갈비찜 여튼, 퇴근길에 사 온 돼...

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