서울 중구(신당동)-하니칼국수

하니칼국수 서울특별시 중구 퇴계로 411-15 일산칼국수를 간날 아는 동생이 하니 칼국수를 먹고 왔다고 했다. 딱히 큰 관심은 없었는데... 갑자기 무악동 출장이 잡힘으로서 한번 들러보자하고 방문하게 되었다. 웨이팅이 제법 있다고 했는데 12시반쯤 가서 그런가.. 다들 밥을 일찍 먹는지 웨이팅 없이 입장! 메뉴는 이것저것 있지만 재첩 칼국수먹는 사람 1명외에는 다 알고니 칼국수를 먹고 있더라. 밖에서는되게 되게 작은 노포일 것같은데 막상 들어가니 생각보다 되게 넓다, 또 직원들이 젊다. 알고니 칼국수라고 생각하면 아재들이 국물에 쐬주 한잔씩 낮술을 즐기고 있을것 같고 나이든 아주머니가 있을 것 같은데 왠걸 주방부터 서빙까지 스탭은 모두 젊고.. 손님들도 30-40대 가 주인 것 같다. 우리는 다른거 시켜서 나눠 맛보고 그런 것 따위는 없는 것이다. 나눠먹다니 어림없지! 바로 괴니 칼국수 두그릇 시켰다. 같이 간 동료는 원래 고니를 좋아한다고 한다. 알이 퍽퍽하지않고 부드러워서 너무 ...

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