며느리 없는 김장하기! 독박김장의 현장에 다녀왔습니다~

저는 매년 연말에 바쁜 스케쥴로 인해 김장에 적극적으로 참여한 적이 거의 없습니다. 김장할 때 가봐야 오후에 도착하여 바로 담근 김치에 수육과 굴 등을 이용하여 먹는데 의미를 둔 방문이 전부였던 저에게 이번 2022년 김장은 김장은 굉장히 주도적으로 해야만 하는 과업이 되고 말았습니다. #배추절이기 김장에서 가장 어려운 일이 배추 절이기 입니다. 배추를 씼고, 소금으로 김장하기 하루전에 절이는데요, 김장하기에서 배추를 절이는 일을 마무리하면 김장 70%를 했다고 볼 정도로 가장 힘든 일입니다. 이 어려운 일은 고향에 살고 있는 동생과 장인/장모님, 친척누나가 와주셔서 해주셨습니다. #김장준비 전일 절여진 배추를 확인하고, 김장에 필요한 준비물을 확인했습니다. 오늘 김장은 장인, 장모님과 홍성이모님을 모시고, 제가 주도적(?)으로 하게 되었습니다. 동생은 얼마전에 심은 양파밭에 비닐을 씌우기 위해 일꾼을 얻어 밭일을 했습니다. 큰 며느리와 작은 며느리 모두 주말에 일을 하다보니 "며느...

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