[경매사 일일보고] 3월 3일자 가락시장 부추 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 부추 경매사 이대형입니다. 우리청과는 물량이 그대로였지만, 가락시장 전체적으로는 물량이 증가했습니다. 최근 판매호조로 재고가 없는 상태이고, 주문량이 꾸준하여 적극적인 경매분위기에서 경매를 시작하였습니다. 오늘 부추 경매는 어땠는지, 3월 3일자 가락시장 부추 경매동향에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 전일대비 부추 반입량 증가했습니다! 전일대비 5톤이 증가한 59톤 반입되었습니다. 여전히 많은 물량은 아니지만, 전일보다 물량이 증가했습니다. 대형 출하지역 위주로 물량이 늘었으며, 전반적인 상품성은 양호한 편이나, 일별 편차는 심한 편이었습니다. 울산, 고성지역 위주로 물량이 증가했습니다! Big3(울산, 경주, 포항)지역에서 10톤 이상 반입된데다, 고성지역도 물량이 증가했습니다. 그외 지역도 경기 이천지역을 제외하고는 전반적으로 반입량이 비슷하거나, 증가추세를 보였습니다. 가격상승과 낮기온 상승으로 작업량이 늘었으나, 상대적으로 부추 품온이 올라가면서...