[건강식품] 탈모와 피로회복에 좋은 식품 맥주효모에 대한 정리

목차 맥주효모는? 맥주효모에 대한 오해 맥주효모의 효능 맥주효모의 부작용 좋은 맥주효모 고르기 맥주효모는? 맥주효모는 1960년대 독일의 한 맥주 공장에서 발견되었으며, 공기를 통해 퍼진 맥주 효모의 영향으로 직원들의 모발이 유독 풍성하고 피부가 좋아져서 밝혀진 것이 시초로 맥주를 만드는 과정에서 라는 이름의 효모를 따로 분리 후 건조시킨 것이다. 맥주효모는 단백질 덩어리라고 불러도 손색이 없을 정도로 단백질 대사에 필수적인 영양 성분들로 구성되어 있다. 식물성 단백질(아미노산) 50% 맥주효모는 몸에 좋지 않은 콜레스테롤이나 포화지방산을 포함하지 않은 식물성 단백질이 육류(계란,소고기 등)보다 2~3배 많은 양으로 함유되어 있고 사람에게 꼭 필요한 필수아미노산들을 영양학적으로 가장 이상적인 비율로 섭취..

원문링크 : [건강식품] 탈모와 피로회복에 좋은 식품 맥주효모에 대한 정리