커피의 역사(History of Coffee)

커피의 유래에 대해서는 다양한 설이 있지만 그래도 많은 전문가들은 서기 525년 아비시니아(Abyssinia, 現 에티오피아)가 아라비아 남부지방 예멘지역을 침략하면서 커피가 자연스럽게 아라비아로 건너갔다고 보고 있습니다. 커피의 역사의 흐름을 살펴보면 여러 경로를 통해 다양하게 전파되었으나 주요 경로의 시작은 아프리카 에티오피아에서 아라비아 남부지역의 예멘 → 오스만제국이 터키의 콘스탄티노플(現 이스탄불) → 유럽(이탈리아, 영국, 프랑스, 독일, 네덜란드 등) → 인도 → 실론(現 스리랑카) → 인도네시아 자바섬 → 미국 → 기이나 → 콜롬비아 → 브라질로 전해졌으며, 따라서 자연스럽게 커피재배의 지역은 기후나 풍토에 적합한 남회귀선 25도에서 북회귀선 25도 사이로 지금의 커피벨트(Coffee Belt)가 형성되었습니다. 커피의 역사를 커피세계지도를 보면서 연도별로 참조하시면 쉽게 이해할 수 있습니다. 커피의 역사(History of Coffee) ...

원문링크 : 커피의 역사(History of Coffee)