스테이크 굽기정도와 집에서 먹기좋은 소고기 여러 부위 소개

제가 스테이크를 처음 해본것은 불과 얼마 안됩니다. 그래도 가끔 자주 해먹는 음식이 되었습니다. 집에서 한번 해먹기 시작하니 솔직히 나가서 먹으면 양도 안차고 비싸기도 하고요. 어느순간 스테이크는 집에서 해먹는게 좋다는 생각 ㅋ 제가 처음 스테이크에 입문하게 된건 한우 부채살 이었습니다 ㅋ 이때 너무 맛나게 먹어서 그른가 그 뒤로 자주 먹게 되더라고요. 첫 시도 이때는 어느정도 구워야 하는지 감도 없고 무작정 들이댔던거라 그래도 뿌듯하게 맛나게 먹은 기억입니다. 부채살의 경우 가운데 힘줄때문에 좀 질긴 느낌이 있었습니다. 이거 제거 하고 구워야 한다고 하는데 할 줄몰라서요 ㅎ 이정도가 미디엄 웰던정도의 굽기입니..........

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