백년밥상 내돈내산 오돌뼈 볶음 밀키트 만들기 (오돌뼈 유래 칼로리 부위 알아보기)

백년밥상 내돈내산 오돌뼈 볶음 밀키트 만들기! (오돌뼈 유래 칼로리 부위 알아보기) 안녕하세요 chicomommy입니다! ^ ^ 감기로 인해 몸살을 앓으며 입맛도 없어지고 약을 먹다 보니 입이 써지더라고요.. 달고 매운 자극적인 음식이 당기고 찾게 되는... 매번 비슷한 매운 음식은 지겨워서 색다른 매운맛을 찾다가 배부르지 않으면서 매콤하게 입맛을 당길 수 있는 포장마차에서 먹었던 오돌뼈가 생각나더라고요~ 오돌뼈를 모르시는 분들을 위해 간단히 알려드릴게요~ 오돌뼈 유래 오돌뼈의 정확한 표현은 " 오도독뼈 " 씹을 때 오도독 소리가 난다고 해서 오도독뼈인데 현재는 오돌뼈로 표현되고 있다고 해요! 오돌뼈 부위는 연골 부위인데 특히 오돌뼈만 말하자면 돼지의 늑연골 부위를 말한다고 해요. 삼겹살을 먹다 보면 뼈가 박혀있잖아요~ 그 뼈가 일종의 오돌뼈라고 해요! 옛날에는 이 연골 부위를 제거하곤 했는데 이제는 살을 붙여 오돌뼈로 많이 찾는다고 해요! 칼로리는 얼마일까요? 일반적으로 100g당...