모두 가공 설탕과 고과당 옥수수 시럽의 위험성에 대해 들어본 적이 있으시죠? 그리고 여러분은 달달함이 당길 때 그런 욕구를 만족시킬만한 더 건강한 설탕 대체제를 찾아보신 적이 있으실 것입니다. 오늘은 유명한 설탕 대체제 중 하나인 아가베 시럽과 꿀 중 어떤 것이 더 건강에 좋은지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 아가베 시럽과 꿀의 제조 방법 꿀과 아가베 시럽은 둘 다 자연산이지만, 생산되는 과정에는 다소 차이가 있습니다. 아가베 시럽 아가베 시럽은 진짜 시럽입니다! 아가베는 용설란(blue agave)이라고 불리는 식물에서 나오며, 이는 테킬라를 만들 때 사용되는 식물이기도 합니다. 아가베 시럽은 다음과 같은 단계를 거쳐 만들어집니다. 식물에서 액체를 추출함 추출된 액체를 여과함 여과한 액체를 프락토스(과..
원문링크 : 아가베 시럽 vs 꿀 : 어떤 것이 더 건강에 좋을까?
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