우유 : 유통기한 지난 우유, 상한 우유 구별법, 상한 우유 마시면 어떻게 되나요?

미국 국립과학재단(NSF)에 따르면, 소비자의 78%가 유통기한이 지난 우유는 버린다고 합니다. 하지만 유통기한이 지난 게 반드시 상했다는 의미는 아닙니다. 사실, 대부분의 유제품은 표시되어 있는 유통기한보다 더 오래 소비가 가능합니다. 오늘은 우유에 적힌 날짜가 무엇을 의미하는지와 인쇄된 날짜 이후로 얼마나 오랫동안 우유를 마셔도 안전한 지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우유에 표시된 날짜! 뭘까요? 유통 기한: 유통기한은 최상의 품질을 보장하기 위해 우유를 언제까지 판매해야 하는지를 알려주기 때문에 재고 관리에 도움이 될 수 있습니다. 소비 기한: 소비 기한은 소비자가 우유를 마셔도 건강 상에 이상이 없을 것으로 판단되는, 소비자가 실제로 우유를 마실 수 있는 기한을 의미합니다. 따라서, 일반적으로 ..

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