찬바람이 불땐 달큰한 겨울 무로 끓인 들깨무국으로 추위를 이겨보는건 어때요?

#겨울 #찬바람 #겨울무 #들깨가루 #들깨무국 #무국 금자씨가 챙겨준 겨울무는 혹시나 잘못될까 신문지로 여러겹 싸서 냉장고 야채실에 보관했다. 한동안 우리집 국 걱정은 없다. (웃음)겨울 무는 정말 달큰하다. 우리 조상님의 지혜가 돋보인다. 겨울 무로 여러 저장음식을 만들어 드셨으니 말이다.어제부터 부쩍 찬바람이 매섭다. 겨울은 추운것이 당연하지만, 그렇다고 추위에 몸을 웅크리고 지낼수만은 없다. 굳이 이기겠다고 바락바락 대드는것은 아니다. (웃음) 따뜻한 국물로 몸의 한기를 없애고, 이왕이면 보양되는 것으로 먹으면 일석이조 같지 않을까. 무국, 황태 무국, 등등은 자주 먹는다. 오늘도 역시 무국이긴 한데, 좋아하는..........

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