#오징어숙회무침 #무초절임과함께 #홈쿠킹충무김밥에 힌트를 얻어오징어를 데쳐서매콤달콤하게 무치고~무초절임을 하얗게곁들어 봐요!오징어를 데쳐서~ 매콤새콤하게 무쳐봅니다*오징어 무침오징어1마리 양념;고추가루1Ts,고추장1/2Ts,마늘1Ts,간장1Ts,설탕1/2Ts,참기름1/2Ts, 식초1Ts,깨소금*무초절임;무50g,식초2Ts,설탕1Ts,소금1ts깻잎3장1.무는 얇게썰어서 설탕1Ts,식초2Ts,소금1ts을넣고 20분정도 재워 둡니다.2.고추가루,고추장,간장,마늘,설탕,참기름을 골고루섞어서 양념장을 만듭니다3.오징어는깨끗히 씻어서 지그재그로 칼집을 낸후에 끓는물에 소금을 약간넣고 데쳐서건져둡니다.(20~25초정도)4.볼에 적당히 썰은 오징어를 담고..........
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