마파 가지덮밥에 이어서, 마파두부덮밥 으로~ 나혼자 점심을 즐겨보려합니다! 마파두부 재료; 2인분기준 두부한모(300g정도) 돼지고기 다진것100g,생강가루약간 양념; 마늘다진것1Ts,다진파3Ts,고추가루2Ts, 두반장1Ts,굴소스1Ts,설탕1TS.물150g, 전분2Ts (물60g),식용유5Ts 1.두부를 먹기좋게 자른후에,후라이팬에 기름을 두르고 두부 앞뒤를 노릇하게 부쳐줍니다. 2.웍에 식용유5Ts을 두른후에 마늘 파를 볶아서 향을 더하고~돼지고기 간것과 생강가루를 넣어 익힌후에~ 고추가루2Ts넣고 잘섞고~ 물150g을 넣고 끓입니다. 3.부쳐놓은 두부를 넣고~두반장 굴소스 설탕 1Ts씩을 넣고 잘섞은후에~전분물을 마지막에 넣고 젓어서 농도를 맞추고 불..........
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