중간크기의 고등어 2마리와 냉동실에 남은 삶은생고사리와 야채칸에서 발견된 무를 넣어 고등어 고사리 무 조림을 만들어봅니다! 고등어 고사리 무조림; *고등어2마리(480g),데친생고사리250g, 무250g,양파1,대파썬것2Ts,청양고추 (없어서 붉은 피망사용) 양념장; *고추가루8Ts,마늘2Ts,된장1Ts,진간장8Ts, 참치액젓1Ts,설탕1Ts,매실액2Ts, 생강가루약간,깨소금 *다시육수나 쌀뜨물400g 지난번에 올린 포스팅과 다르게 바로 양념장을 육수와 섞어서 부어 조리려고 합니다! *양파는 반갈라서 채썰고,무는 두껍지않게1cm 두께로 적당히 자르고,피망,대파반개정도 어슷 썰기해주세요 *고등어는 흐르는 물에씻어서 썰어주세요 (살때 조림용으로 썰어..........
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