호밀식빵을 자주 만들곤하는데요,이번에는 버터를 더 첨가하고,당근채와 냉동실에 잠자고 있는 초코볼을 함께넣어서 호밀 당근 초코볼빵 만들어 봅니다! 만들어 볼까요! 호밀 당근 초코볼 빵 재료(50g씩 12개 분량) 호밀가루250g,강력분50g, 이스트9g,버터30g,우유70g,설탕20g, 당근채50g,초코볼50g *미지근한 우유에 이스트9g을 잘 섞은후에 믹싱볼에 넣고,버터,당근채,초코볼을 제외한 나머지 가루를 다 넣어서 믹싱해주세요 (믹싱기 없을때는 손으로 잘 주물러주세요 가루가 없이 잘반죽되도록~) *어느정도 믹싱이되면 버터30g를 넣어 다시 믹싱한후에 당근채,초코볼을 넣어 한번더 믹싱해주세요 반죽을 잡아당겨보아 탄성이 생겨 끓어지지않..........
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