파스타 나물비빔파스타 퓨전파스타

비빔밥 재료로 만드는 나물비빔파스타 나물과 파스타의 만남 건강한요리 간단하게 만들어 먹기를 좋아하는 이태원단발여사입니다. 주말 점심 간단한 점심으로 오늘은 뭐 먹지! 나물비빔파스타 탄생스토리 '냉장고 속 채소를 볶아서, 비빔밥 대신 나물비빔국수 만들어볼까?' 오늘의 집밥레시피는 잔치국수로 만들어볼까 하다가 '잔치국수 삶는데 드는 시간보다 시간 절약되는 파스타면을 사용하면 어떨까!' 잔치국수는 삶고 찬물에 헹구고 채반에 받치는 과정이 필요한데. 넓은 팬에 물을 붓고 파스타면을 삶아서 바로 건져서 사용하면 간편하겠다는 생각이 들었어요. 익숙한 비빔국수 소면은 금방 불어버리기도 하지요. '색다른 느낌의 비빔국수는 어떨까' 급 변경하여 파스타면으로 만들어 보았어요. 냉장고 속을 살펴보니 애호박, 당근, 먹다 남은 파프리카가 있어서 활용. 씹히는 식감을 위해 신김치를 헹구어서 함께 사용해 봅니다. 이름하여 내 맘대로 채소를 볶아서 토핑 한 파스타. 퓨전파스타 들어는 봤니? 나물비빔파스타 / ...

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