나도 모르게 먹는 '이런음식' 발암물질을 섭취하는 겁니다!

여러분은 고기를 드실 때 어떤 걸 주로 뿌려 드시나요? 소금을 뿌려먹는 분들도 있으실 거고요, 후추를 뿌려먹는 분들도 있으실 겁니다. 고기를 구울 때 후추를 조금 넣어주면 고기의 잡내도 사라지고 고기의 풍미도 더해지죠? 그러다 보니 많은 분들이 고기를 후추와 함께 드시고 계실 건데요 그런데 앞으로는 이런 섭취법을 절대 피하는 것이 좋겠습니다. 나도 모르게 발암물질을 섭취하게 되는 첫 번째 순간 - '고기에 후추'를 뿌려 구울 경우 식품의약품안전처의 실험 결과에 따르면 고기에 후추를 뿌려 구울 경우 신경계통의 이상을 초래할 뿐 아니라 암을 일으키는 발암물질인 아크릴아미드가 최대 14배까지 증가하는 것으로 나타났기 때문입니다. 아크릴아미드는 세계보건기구 국제 암 연구소가 지정한 인체 발암 추정물질인데요 이 ..

원문링크 : 나도 모르게 먹는 '이런음식' 발암물질을 섭취하는 겁니다!