충무로맛집 을지로맛집 '사랑방칼국수' 백숙백반

안녕하세요~럭키네입니다! 정말 오랜만에 들러본 충무로 맛집 을지로 맛집 사랑방칼국수입니다 (칼국수인데 한 번도 칼국수는 안 먹어본..) 충무로와 을지로 명동 사이 그 어디즈음에 있는 이곳 사랑방칼국수! 내용 있는 음식, 실속 있는 식사 라는 문구가 참 좋네요 백숙 백반 9,000원 칼국수 7,000원 주말이지만 점심시간이라 식당 안은 손님들로 가득 찼어요 2층에도 자리가 있는데 휴일에는 2층은 손님을 안 받는지 오르내리는 분은 못 봤네요 우리가 주문한 백숙 백반 2인분 2인분을 시키면 닭 한 마리가 통으로 나옵니다 일반 백숙집(?) 닭보다는 좀 작지만 삼계탕 닭보다는 큰 닭이에요 닭을 삶아낸 국물과 공깃밥 파, 양파, 김치, 소금이 제공됩니다 종지에 파를 덜어내어 그 위에 양념장을 뿌려서 콕! 양념은 묽은 초장 느낌이에요. 살을 발라먹다가 가슴살은 잘게 찢어서 국물에 풍덩 밥 말았을 때 식감을 살려줄 거예요 닭고기를 다 발라 먹고 나서 국물에 밥을 말았습니다 간이 적당히 되어서 나오...

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