집에서 그릭요거트 만드는 방법 (엄청 쉬움)

안녕하세요! 유진숙입니다 오늘은 요즘 핫한 디저트인 그릭요거트 만드는 방법을 알려드리려고 하는데요. 꾸덕꾸덕한 질감과 고소한 맛 덕분에 인기가 많은 그릭요거트지만 만드는 방법이 까다롭다고 소문나서 사먹는경우가 많죠 노노~ 이제 너무 많은 레시피가 퍼졌어요 집에서도 간단한 재료로 쉽게 만들어봐요 사진은없어~다먹어서~ 그릭요거트란 그리스 등 지중해 연안지역에서 인공첨가물 없이 전통방식으로 만들어 먹던 요거트입니다 원유를 농축시킨 후 유산균을 넣고 발효시켜 만든 요거트로 수분이 제거되어 질감이 단단하면서 ㅁ사이 진하고 단백질과 칼슘함량이 일반 요거트에 비해 2배 이상 높다고 하네요.. 근데 당연한 말 아닌가요.. 짜냈잖아요... ㅋㅋ.. 그릭요거트 엄청 쉽게 만드는 법 준비물 : 우유 한팩, 유산균음료(액티비아 같은거)150ml, 면보자기(면포), 체반 냄비에 우유한팩을 붓고 중불로 끓여줍니다. 우유가 끓기 직전에 불을 끄고 액티비아 플레인 150ml를 넣어준다음 나무주걱으로 저어줍니다....