집에서 인스턴트팟으로 만드는 맥반석 계란(시간, 방법)

인스턴트팟의 원래 용도는 중기 이유식으로 들어가면서 한 번에 다량의 이유식을 작업하기 위함이었으나 인스턴트팟을 살 때 함께 온 요리책자에 보니 맥반석 계란을 만드는 방법이 실려 있었다. 방법도 매우 간단할뿐더러 집에는 오빠가 시댁에서 받아온 청란이 거의 30개 정도 있어서 맥반석 계란을 해 먹기로 했다. 맥반석 계란 만들기 준비물 달걀(11개), 소금(1T), 물(400ml), 식초(1t) 라고 되어있지만 양은 사실 내가 하기 나름인 것 같다. 나는 400ml의 물을 맞추기가 애매해서 정수기에서 500ml 물을 그냥 받아서 사용했다. 인스턴트팟으로 맥반석 계란을 만들어보자 우선 찜기를 넣고 계란을 올린다. 찜기를 넣으면 내솥의 긁힘을 방지할 수 있으니 가급적이면 찜기를 활용하자. 여기에 소금+물+식초를 ..

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