비가 오면 생각나는 수제비 (feat. 피코크 조선호텔 배추김치)

문질빈빈입니다 비가 오면 생각나는 따끈한 국물 요리 어제는 수제비 먹었어요 자연드림 우리밀 수제비가루 사용 수제비 가루 500g에 물 280ml 조금씩 넣으면서 조물조물 반죽 반죽 비닐 덮어서 10분정도 숙성 쭈~~~~욱 잘 늘어나네요 멸치육수가 끓으면 소금, 국간장으로 간하기 수제비 얇게 펴서 뜯어 넣어줘요 버섯, 호박, 당근 채썰어 넣어줬어요 이런~~ 감자 많은데 깜빡 바지락, 건새우 넣어줘도 좋아요 바글바글 끓으면 거품은 살짝 걷어내고 그릇에 옮겨 김가루 올리고 김치 하나만 있으면 수제비 한 상 완성 쭉쭉~~ 찢은 김치 올려서 먹어요 칼국수보다 쫄깃한 식감이 좋은 수제비 비 오는 날 칼칼하게 끓여서 드셔보세요 ※평소 백설 감..........

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