이곡멸치국수 이야기

요즘 들어 눈이 자주 옵니다. 창밖으로 눈 오는 모습을 찍어 봤습니다. 이렇게 눈 멍 때리는 시간을 가져 보지만 사실 눈이 이렇게 많이내리면 고민이 깊어집니다. ㅜㅜ why ? 손님이 없으니깐 ..... ㅎ ㅎ 오~~~~~~ 다음날 출근하여 찰 칵 ~~~~~~멋진 눈 온 풍경에 마음을 달래 봅니다. 시내에서 장사했으면 이런 풍경 꿈에도 못 보게 죠?? 이곳 광릉수목원의 자연과 같이 할 수 있어 축복 같습니다. 이곡멸치국수의 대표 메뉴 멸치국수의 육수가 진국이다. 시원하다 이런 말씀들을 자주 하셔서 ㅋ ~ 이곡멸치국수에서는 재료를 무엇을 쓰나, 어떻게 조리를 하나 100%는 아니지만 공개를 할까 합니다. 집에서도 응용하셔도 좋을듯합니다. 멸치육수에 기본은 멸치겠죠? 칼슘의 왕이라고도 하죠. 골다공증에 좋고? 또 멸치의 효능 검색해 보니 "타우린을 많이 함유하고 있는 멸치는 콜레스테롤을 낮추고 혈관에 노폐물이 쌓이지 않게 방지합니다." 이건 거의 매일 멸치 국수를 드셔야 하지 안나 싶습...