전통주 추천 / 이것은 와인인가 막걸리인가 민주술도가 포도막걸리

안녕하세요~ 오늘은 민주술도가에서 나온 프리미엄 전통 막걸리 포도막걸리를 소개해 드리려고 해요. 액체라 걱정했는데 꼼꼼하게 포장되어와서 안전하게 도착했어요~! #민주술도가 #포도막걸리 #전통주 #과일막걸리 포도막걸리를 처음 보고 와인과 막걸리를 퓨전 한 건가 싶었는데 포도로 막걸리를 만드는 레시피는 이미 조선시대 서책에도 등장할 만큼 꽤 오래된 우리나라 전통주라고 해요. 민주술도가 포도막걸리는 포도, 쌀, 누룩만으로 빚은 무첨가! 무감미료!! 막걸리예요. 누룩은 우리나라 전통 토종 누룩을 사용했고 쌀 대비 포도의 함량은 20%로, 주세법상 사용할 수 있는 최대치만큼 포도가 들어가 있어요. 쌀은 해솔촌 으뜸쌀을 포도는 포천 가산 포도를~ 품질이 우수한 경기미와 당도 높은 좋은 품질의 포도를 사용하여 만든 프리미엄 막걸리예요. 거기다 저온에서 한 달간 발표하고 30~90일 숙성시켜 목 넘김이 부드러워요. 처음에 와인병 모양으로 생겨서 혹시 코르크 따개가 필요 한가하고 철렁했는데 다행히도...

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