구운 버섯 샐러드 (참깨소스 만들기)

안녕하세요. 항상 건강하고 쉽고 맛있는 요리를 추구하고 있는 먹깨비 땡글쌤입니다.^^ 많은 이웃님들이 저를 금손이라고 하시는데요. 저 진짜로 라면도 못 끓이던 그냥 학원 원장이었습니다. 뭐든지 배워야 해서 요리도 디저트도 블로그도 배워서 시키는 대로 열심히 하는데요. ㅎㅎ 하라는 대로는 잘하는 편이긴 합니다. 나중에 저도 저처럼 요리를 힘들어하는 이웃님들에게 요리 수업을 하는 그날을 꿈꾸어 봅니다. 오늘은 복잡하지 않고 그나마 쉬운 구운 버섯 샐러드를 만들어 보았는데요.^^ 드레싱은 참깨소스 만들기로 정했습니다. 이거 이거 아주 간단 요리이고 건강한 요리이니 바쁘시더라도 많이 만들어 드시길요. 구운 버섯 샐러드 + 참깨소스 만들기 오늘은 일명 냉장고 파먹기 버전이라 시장을 따로 보진 않고 집에 있는 재료들로 만들어 봤습니다. 느타리버섯 새송이버섯 샐러드 채소들 양상추 적근대 청경채 겨자잎 비타민 방울토마토 블랙 올리브 . . . 소금, 후추 발사믹 글레이즈 트러플 오일 < 참깨소스...

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