치매와 술(알콜), 그리고 폴리페놀

얼마 전 카페에 술과 관련한 질문이 올라왔습니다. 부모님이 어떻게 하면 술을 끊게 할 수 있느냐? 이게 질문의 요지인데. 제가 명확한 답변을 하지 못했습니다. 그러던 차에 오늘 새벽 이런저런 자료를 살펴보다, 술(알콜)에 대한 자료도 들여다보게됐습니다. 그래서 술에 대해 간략한 자료 정리와 함께. 우리가 술에 대해 어떻게 대처하는 것이 좋을지에 대해, 저의 개인적인 생각도 정리하는 시간을 갖도록 하겠습니다. 일단, 연구결과에 의하면... 약간의 술은 치매 예방 효과가 있다고 합니다. 영국에서 조사한 결과에 따르면, 술을 전혀 하지 않는 사람은 약간의 술을 먹는 사람보다 치매 위험이 1.47배 가량 높다고 합니다. 그럼 술을 (적당히) 먹으면 왜 치매 위험이 낮아지는 것일까요? 이런 부분에 대해서는 명확한 결론은 내릴 수 없기에 합리적인 해석을 해야 합니다. 첫째, 술을 먹으면 혈액순환이 개선되기 때문에 뇌로 가는 혈류량도 증가한다고 볼 수 있습니다. 뇌가 필요한 에너지를 잘 공급받을...

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