마트에서 와인을 수집하는 이유

제가 마트에 들르면 꼭 하는 일이 있습니다. 마트에서 세일하는 와인이 있는지 확인하는 것이죠. 제가 집에서 와인을 먹는다고 이야기하면, 대부분의 사람들은 비싼 술을 먹는다고 이야기합니다. 그런데 마트에서 세일하는 와인의 가격은 5000원에서 9000원 내외입니다. 제가 원할 때, 저렴한 가격의 와인이 항상 있는 것이 아니기에. 틈날 때 마다 세일하는 와인을 창고에 저축을 해둡니다. 와인을 이렇게 미리미리 비축해 두는 이유는 크게 두 가지 입니다. 하나는 생선회 등으로 식사를 할 때. 어머니께서 소주 한두잔을 원하시기 때문입니다. 어차피 술을 드셔야 한다면, 조금이라도 몸에 도움이 되는 술을 권해드립니다. 와인은(백포도주 말고 적포도주) 껍질채 발효시키기 때문에, 포도 껍질에 함유된 각종 영양성분도 함께 먹는 겁니다. 그리고 이렇게 발효된 와인에는 당분이 적습니다. 또 하나의 이유는. 급하게 뱅쇼를 만들 때를 대비하기 위해서입니다. 뱅쇼는 프랑스식 쌍화탕 정도로 생각하시면 될 것 같습...

원문링크 : 마트에서 와인을 수집하는 이유