산딸기의 계절, 뇌기능 및 방광에 미치는 효능

딸기를 먹지 않은 세월이 10년은 넘은 것 같습니다. 제 어렸을 적 기억을 더듬어 보면 딸기는 4월말에서 5월, 그리고 6월 초까지 먹을 수 있는 과일이었습니다. 이른 봄 또는 여름이 되기 전 먹을 수 있는 과일이 딸기라는 것은, 딸기라는 과일은 약간 추울 때 잘자란다는 뜻이 될 겁니다. 이런 특성을 이용해 많은 농가들이 하우스 재배를 합니다. 그래도 80년대 말, 90년대 초만 하더라도 딸기는 노지재배(야외재배) 상품이 나오기 직전, 즉 2월말에서 3월에 판매됐습니다. 그런데 요즘에는 12월부터 딸기가 판매되더군요. 그리고 정작 딸기를 먹는 4월, 5월이 되면 딸기라는 상품은 사라지고 없습니다. 이맘때가 되면 온실의 온도가 너무 치솟아 딸기가 모두 상품성을 잃어버리기 때문이죠. 겨울에 온실에서 재배하는 딸기는 온도 조건은 맞출 수 있을지 모르겠지만. 햇볕이라는 조건은 맞출 수 없습니다. 4월, 5월이면 해가 엄청 길어지기 시작하는 시기입니다. 일조량이 늘어야 딸기가 제대로 익는다는...

원문링크 : 산딸기의 계절, 뇌기능 및 방광에 미치는 효능