집사의 레시피 - 밀라노식 알리오올리오 파스타

가장 간단해 보이는 음식이 가장 만들기 어려운 음식이다. 쉽게 구할 수 있는 몇 가지 재료로 깊은 맛을 이끌어내는 건 나 같은 초보집사의 영역을 넘어선다.파스타에서는 "알리오올리오"가 그런 유형의 음식이다.

조예가 깊은 조교는 직접만든 홈메이트 파스타로 "이탈리아 밀라노 스타일 알리오올리오"를 몸소 시현해줬다. 집사는 조교가 해주는 음식을 명확히 기록하여 추후 모방하고자 한다.

아래 글은 "밀라노 친구에게 배운 밀라노식 알리오 올리오 "이다. 1. 알리오올리오 만들기(2인분 분량)준비물1.

파스타면 계량 및 파스타면 삶기 ㅇ 집에서 만드는 파스타는 언제나 4인분이 넘는다. 파스..........

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