유통기한이 사라진다?! #'소비기한 표시제' 알아보기!

2023년부터 도입되는 '소비기한 표시제' 소비자가 식품을 먹어도 건강상에 이상이 없을 것으로 판단되는, 소비자가 실제로 식품을 섭취할 수 있는 기한을 말한다. 국회가 2021년 7월 기존의 식품 유통기한 표시제를 소비기한 표시제로 2023년 1월 1일부터 변경하는 내용의 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률' 개정안을 통과시켰다. 이로써 1985년부터 도입된 유통기한 표기가 38년 만에 사라지게 된다. 유통기한에서 소비기한 어떻게 바뀔까? 유통기한이 소비기한으로 바뀌면 제품에 표기되는 기간이 길어지게 된다. 생식, 건면 등 평균 소비기한이 1년 이상으로 예상되는 식품은 제외해 순차적으로 공개할 예정이며, 그외에도 식약처는 올해 안에 50개 식품유형 430개 품목에 대한 소비기한 참고 값을 추가로 발표할 ..

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