몸에 좋은 채소 10종… 1위는?

하루에 채소 섭취량이 얼마나 될까요 저는 아침은 우유, 씨리얼이나 바나나로 간단하게 먹는 편이라 아무래도 하루 채소 섭취량이 부족할듯 합니다 건강을 위해서 좀 더 섭취 해야 할까 봅니다~^^ 건강에 여러모로 좋은 채소들 중에서도 최고의 채소에는 어떤 것이 있을까. ‘치트시트닷컴’이 미국 농무부의 데이터를 토대로 칼로리와 비타민, 루테인, 칼륨, 섬유질 함량 등을 고려해 채소의 순위 정했다. 1위 케일 케일을 먹을 때는 가급적 생으로 먹고, 꼭 익혀 먹어야 한다면, 5분 이상 열을 가하지 않는 것이 좋다. 케일에 열을 가하게 되면 각종 영양소들이 파괴되기 때문이다. 녹즙용으로는 잎이 크고 대가 굵은 것이 주로 이용되고, 쌈이..........

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