2022-11-22 오늘의 저녁 : 오징어볶음과 삼겹살

대충 양배추1/10과 양파 반개, 당근 1/8개를 썰어준다. 양념은 고춧가루 4TS, 간장 5TS, 설탕 1TS, 맛술 1TS, 고추장 2TS, 마늘 1TS, 물엿 1TS, 매실액 1TS, 참치액젓 1TS, 후추와 참깨 조금. 오징어 두마리를 준비한다. 마트에서 방금 사온 싱싱한 냉장 오징어라 비린내가 안나기 때문에, 굳이 껍질을 벗길 필요 없이 입이랑 입 근처에 있는 뼈, 그리고 몸통 뼈만 손질해 준다. 기름 두르고 야채를 한꺼번에 전부 집어넣어서 볶다가 양념 투하 양배추에서 나온 물이 끓으면서 적당히 줄어들때까지 기다렸다가 오징어도 투하 마지막으로 청양고추랑 참기름을 넣어서 완성 오징어만 있으면 심심하니까 삼겹살도 같이 구워서 먹는다. 냠...

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