옛날통닭으로 만든 마늘치킨 / 마천동 사랑담은 효소통닭

옛날통닭은 옛날치킨 또는 시장통닭 이라고도 불려지는데요. 각종 브랜드 치킨과는 별개로 한번씩 생각나고 먹고싶어지는 메뉴 입니다. 보통 시장에 가보면 통닭집 하나쯤은 있죠~ 생닭을 파는 닭집에서 운영하는 경우도 많은 것 같습니다. 가게 앞을 지나가다 보면 통으로 튀기는 소리와 매력적인 냄새가 자극합니다. 옛날통닭은 보통 닭이 좀 작기는 해도 가격이 저렴해서 부담없이 즐길 수 있습니다. 요즘은 체인점화 된 옛날통닭집도 많이 있는 것 같습니다. 보통 같은 체인점이니 일관적인 맛을 내기는 하지만, 간혹 어떤 곳에서는 기름값을 아끼려고 수를 쓰는건지 아니면 종업원 관리가 되지 않는 것인지 기름에 쩔은내가 나는 치킨을 먹게 되어 입맛이 상하는 경우도 있습니다. 그런 경험을 하게 되면 돈을 더 주더라도 검증 된 곳에서만 먹어야겠다 생각이 들기도 합니다. 몇달전 그렇게 내상을 당하고 안 먹다가 최근에 가볍게 2차를 하기 위해서 옛날통닭집을 찾았습니다. 이번에 방문한곳은 사랑담은 옛날통닭 마천점 입...