색다르게 즐겨본 골뱅이 안주 / 갈릭버터 골뱅이 볶음

주중에 하루 쉬는 날이 있어서 조금은 수월하긴 했지만 여러 가지 바쁜 일들이 몰리면서 분주했던 한주가 또 지나갔습니다. 퇴근을 하고 약속이 있어서 저녁 식사를 하고 집으로 돌아왔는데, 오래간만에 별다른 일정이 없는 주말을 맞이하기 직전인 금요일 밤이라 그냥 자기에는 좀 아쉬운 기분이 들었습니다. 맛있는 안주랑 술 한 잔 마시면 좋겠다 생각을 했는데, 저녁 식사를 든든하게 먹고 왔기 때문에 뭔가를 포장하거나 배달시켜 먹기에는 좀 과하다는 생각이 들더라고요~ 그렇다고 과일이나 과자를 안주로 먹기에는 또 아쉬울 것 같아서, 간단하게라도 조리해서 먹으려고 집에 있는 재료를 뒤져봤습니다. 마트에서 세일할 때 사두었던 골뱅이 통조림이 눈에 들어왔습니다. 골뱅이무침을 좋아해서 골뱅이 통조림은 항상 준비해두고 있는데, 무침은 별로 당기지 않더군요. 골뱅이를 짭짤하게 볶아 먹으면 어떨까 싶어서 인터넷을 찾아보니 생각보다 많이 나오더군요. 작년에 편스토랑에서 차예련 님이 마늘 버터 골뱅이 볶음이라는 ...