스트레스 풀리는 화끈한 매운맛 / 송주불냉면 매운 양념장

격투기 운동을 수련하면 할수록 맷집이 세지듯이, 매운맛에 계속 노출이 될수록 점점 더 매운 음식을 잘 먹게 되는 것 같습니다. 매운 음식을 자주 먹다 보면 뭔가 익숙해져서 아무렇지 않게 먹다가도, 한동안 먹지 않다가 먹으면 너무 매워서 잘 먹지 못하는 경우가 생기더군요. 예전에는 사실 극도로 매운맛을 싫어하는 편이었습니다. 고기를 먹을 때 엄청 매운 청양고추와 같이 먹기를 좋아하는 친구 덕분에 귀에 이명이 들리는 경험도 해봤고, 맵기로 유명한 냉면집에 갔다가 너무 매워서 먹기를 포기한 적도 있었기 때문입니다. 그러다 언젠가 스트레스를 많이 받은 날 매운 족발을 먹으면서 소주 한 잔을 했더니 그게 좀 풀리는 느낌이 들더라고요~ 매운 음식의 순기능을 경험하고 난 뒤로는 매운 음식을 찾아서 먹게 된 것 같습니다. 그러다 보니 예전에는 먹지 못했던 매운 냉면도 곧잘 먹게 되었죠. 요즘에는 밀키트나 간편식이 많이 발전되어서 매운 냉면 역시 손쉽게 먹을 수 있게 되었습니다. 잠실새내의 유명한 ...